Jujube - prospěje a poškozuje lidi. Podrobný popis jujube ovoce (data) - 70 fotografií

Mezi domácími zahradníky je jujube stále považována za exotickou. Ve skutečnosti však byla tato rostlina pěstována člověkem více než 4 tisíce let. V různých zemích se nazývá jujuba, unabi nebo čínské rande kvůli vnější podobnosti plodů (poprvé, při pohledu na fotografii jujube může být opravdu zmatená). Díky své univerzálnosti ho milovali letní obyvatelé, krajináři, kulináři a tradiční léčitelé.

Shrnutí článku:

Popis

Za místo narození se považuje Manchurie a území moderní čínské provincie Vnitřní Mongolsko. V současnosti se vyskytuje téměř ve všech zemích s mírným podnebím. V Rusku roste jujube v jižních oblastech - na severním Kavkaze, na Kubanu, na Krymu, ale může být také pěstována na sever.

Strom roste až 5 metrů vysoký, se širokou korunou, jasně zelenými lesklými listy. Kufr je holý. Výhonky jsou elastické, ohýbané do tvaru, s hladkou kůrou, na ohybu mohou být malé hroty.

Zralé plody jsou podlouhlé, o průměru 1–2 cm, s hustou kůží od světle hnědé po vínovou a uvnitř uvnitř velké kosti. Buničina je masitá, hustá konzistence, sladká chuť, někdy s kyselou chutí.

Odrůdy

Na světě existuje více než padesát odrůd jujube. V Rusku je nejčastějším chovným druhem kvůli klimatickým podmínkám. Odrůdy Koktebel a Sinit chované na Krymu lze pěstovat nejen na jihu, ale také ve střední černé zemi.

Vyznačují se vysokou plodností a předčasným zráním, první plodina může být sklizena již ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. Plody jsou relativně velké, sladké, s charakteristickou kyselostí, používané hostitelkami pro výrobu džemů a konzerv.

Populární jsou také rozmanitosti práce čínských chovatelů - I-Zao a Ta-Yan-Zao. Jsou snadno rozpoznatelné malými hruškovitými plody a úplnou nepřítomností trnů na větvích.

Obě se vyznačují specifickým masem práškové konzistence a svíravé sladké chuti. I-Zao nemá semena, což je důvod, proč je skvělé pro sušení, ale dobré a čerstvé. Jsou široce pěstovány na Dálném východě v regionech sousedících s Čínou.

Pozoruhodná je také velkoplodá moldavská odrůda Mori Jer, která se vyznačuje ranou zralostí a vynikající chutí. Kořeny se dobře zakotví od stepi Altaj po Belgorod.

Přistávací funkce

Výsadba a péče o jujube nezpůsobí mnoho problémů, ale musíte vzít v úvahu, že rostlina je velmi náročná na nutriční hodnotu a kvalitu půdy. Mokré chernozemy a hlíny jsou v moderování ideální. Je také nutné zvolit slunné místo - na stinných místech unabi nedá maximální výnos.

Aby bylo kořenům čas silnější, je lepší zasadit je brzy na jaře a nedoporučuje se to na podzim - v tomto případě kořeny zamrznou a rostlina může zemřít, pokud ovšem nejde o odrůdy odolné proti mrazu.

Při výběru místa pro výsadbu by mělo být zajištěno, že když strom roste, jeho koruna se rozšíří. Samotné rostlině musí být dán „osobní prostor“ o průměru jeden a půl metru.

Do vyhloubené jámy se přidají hnojiva, je vhodná kompost nebo hnoje. Poté, co umístíte stromek v depresi a usnete se zemí, musíte důkladně stlačit a nalít dostatek vody.

Sazenice mohou být naklíčeny nezávisle na semenech, ale je lepší je zakoupit v odborném obchodě.Takže bude existovat více záruk pro přežití a méně potíží, protože čínské datum je rostlinou kříženou opylováním a pro lepší výnos na místě by měly být stromy dvou nebo více odrůd v těsné vzájemné blízkosti.

Péče

Pokud jsou během výsadby dodržena všechna doporučení, pěstování jujube není problémem. Klidně vydrží jakékoli teplo a odrůdy vyvinuté pro naše zeměpisné šířky budou snášet silné mrazy. Unabi je také velmi odolný vůči chorobám a škůdcům, což eliminuje potřebu pravidelného chemického ošetření.

Prakticky nevyžaduje další zalévání, s výjimkou fáze zrychleného růstu v prvních letech života a během významného sucha. A mimochodem, žije velmi dlouho - téměř století.

Po zimě, kdy je důležité obnovovat živiny, nebude hnojení minerálními hnojivy zbytečné. Během sezóny není nutné další hnojení, s výhradou včasného odstranění plevelů, které poškozují půdu.

Když se kořeny posílí a strom sám se posílí (obvykle to jsou dva nebo tři roky), můžete začít tvořit korunu podle svých představ. Pravidelné prořezávání nese nejen dekorativní, ale i hygienickou funkci - odstranění zbytečných větví bude mít dobrý vliv na plodnost a zdraví výhonků.

Sklizeň

V závislosti na odrůdě začíná plodit ve třetím nebo čtvrtém roce života, ale za dobrých růstových podmínek a řádné námluvy může poskytnout první úrodu již ve druhé sezóně. Reprodukční věk se v průměru vyskytuje v desátém roce.

Kvetoucí později, takže jarní mrazy, dokonce i v květnu, se ho nebojí. Trvá asi dva měsíce a je doprovázen příjemnými aroma. Rostlina medu přitahuje včely ve velkém množství, což přispívá k lepšímu opylení.

Šlechtitelské odrůdy přinášejí ovoce až do pozdního podzimu a mohou produkovat v průměru 30–60 kg na strom, velkoplodé druhy za příznivých podmínek a hnojivo až do středu.

Pokud je zajištěno další zpracování, jsou sklizeny nezralé, ihned poté, co zelená barva začne na hnědé odstíny. Čerstvě spotřebované pouze plně vyzrálé.

Aplikace

Používá se jak čerstvé, tak zpracované - používá se k výrobě kandovaného ovoce, zavařenin, pastilek, džemů. Můžete ji sušit přímo na slunci bez dalších příprav, v této formě se uchovává po velmi dlouhou dobu.

Užitečné vlastnosti jujube jsou díky jejímu použití v jiných oblastech, jak u ovoce, tak u kůry s listy.

V medicíně

Na východě se nazývá strom mládí, díky své schopnosti očistit tělo toxinů a zpomalit stárnutí. Z vědeckého hlediska je to způsobeno skutečností, že ovoce obsahuje více kyseliny askorbové než jakékoli citrusové ovoce, což nám umožňuje doporučit unabi jako přírodní antioxidant, jakož i řadu dalších vitamínů, minerálů a živin.

Ve velkém množství jsou také jód, kobalt a železo, které jsou užitečné pro hematopoézu. Saponiny, glykosidy a vzácné kyseliny se podílejí na léčbě řady onemocnění.

Odvar z ovoce uklidňuje, se používá jako adjuvans pro stomatitidu. Zlepšuje také laktaci, která osloví mladé matky, kterým je v tomto období zakázáno mnoho dobrot.

Listy mají antiseptické vlastnosti. Experimentálně bylo zjištěno, že pokud bolí zub, stačí žvýkat listy čínského rande a bolest zmizí. Alespoň se ke svému zubnímu lékaři dostanete pohodlněji.

Čaj vyrobený z listů má sedativní a relaxační účinek, což může být užitečné při nespavosti. Tinktura ze semen alkoholu se ukázala dobře.

Přes všechny léčivé vlastnosti existují kontraindikace, jako u jakéhokoli léku. Před použitím koncentrátů byste se proto měli poradit s lékařem.

V kosmetologii

Antibakteriální vlastnosti listů byly použity při léčbě akné, akné a zánětu na kůži obličeje. Aby se toho dosáhlo, připraví se masti na základě oleje (obvykle olivového), ve kterém se listy umístí a zahřejí na teplotu 80 až 90 stupňů Celsia a nechají se vyluhovat po dobu 10 dnů. Aplikujte na problémové oblasti 2-3krát denně po dobu půl hodiny.

Dekorace a infuze způsobené všemi stejnými vlastnostmi se dobře projevily při léčbě lupů. Po cestě jsou stimulovány vlasové folikuly, zlepšuje se krevní oběh v pokožce hlavy, což zlepšuje zdraví a krásu vlasů. Koncentráty Jujuba jsou široce používány výrobci v šamponech a výrobcích pro péči o vlasy.