DIY zděný gril - návod krok za krokem pro začátečníky (125 fotek)

Každý šťastný majitel venkovského domu nebo alespoň letní rezidence, kde tráví všechny letní víkendy, dříve či později přichází s myšlenkou, že pro úplné štěstí postrádá grilování nebo grilování. Gril je v podstatě takový gril.

Dnes si bez bolesti hlavy a starostí o věrnost svých výpočtů grilování můžete vybrat a koupit hotovou projektovou sadu nejen s výkresy a montážními pokyny, ale také se všemi potřebnými materiály pro její konstrukci. Kompletní sada cihel nebo kamenných prvků, které lze snadno sestavit podle pokynů za 1-2 dny. Svěřte výstavbu cihlového grilu odborníkům, kteří již více než 10 let navrhují a staví cihlový gril.

Musím říci, že na rozdíl od obvyklého grilu - jednoduchého zařízení pro smažení grilu, je tato budova mnohem více multifunkční. V podstatě jde pouze o sporák, který se na rozdíl od našich obvyklých ruských kamen nenachází uvnitř domu, ale venku.

Protože je určen k přípravě gurmánských pokrmů na čerstvém vzduchu, přístup k němu by neměl být o nic méně závažný, a proto je třeba nejprve zvolit vhodný systém cihel. Tento problém pomůže vyřešit několik zděných fotek BBQ na internetu.

Nejprve musíte určit umístění instalace. Brazier by neměl být daleko od domova. V zásadě můžete jít dále, ale potřeba běžet tam a zpět po desítky metrů od domu k grilování a zpět k přepravě jídla, vody a paliva zcela odvrátí touhu uspořádat dovolenou.

Gril musí být rovný, protože se jedná o poměrně velkou cihlovou konstrukci s velkou hmotou, která se příliš neliší od našich tradičních ruských kamen. Absolutně všechny typy kamen jsou složité inženýrské struktury.

V podstatě je pec dům ohně a čím zodpovědnější je postavit, tím účinnější bude v něm plamen. Gril je složitá cihlová konstrukce s velkou vlastní hmotou, takže pod ni musíte přinést nadaci.

Shrnutí článku:

, Kterým se nadace

Pod základem je vykopána díra s hloubkou ne více než půl metru a vyplněná štěrkem asi polovinou. Poté musí být štěrk pečlivě stlačen. Výsledkem je druh polštáře, po jehož obvodu je bednění instalováno.

Poté se namontují armatury. Jako výztuž lze použít železné tyče nebo ocelové pletivo. Výztuž nesmí v žádném případě vyčnívat za horní okraje bednění.

Poté se do bednění nalije beton. Asi po třech dnech, po vytvrzení a zaschnutí betonu, se bednění odstraní. Základ budoucí pece je připraven.

Dřevorubec

Stacionární barbecue jsou zpravidla vyráběny ve dvou úrovních. První úroveň, umístěná přímo na základně, je místnost, ve které je naskládáno palivové dříví, tzv. Palivové dříví. Přítomnost dřevorubce, který se nachází přímo pod grilem, vám umožní mít vždy po ruce potřebnou zásobu suchého palivového dříví.

Žáruvzdorná cihla se používá jako hlavní materiál, protože během provozu pece nepraská, pro obrácení grilu (pokud se předpokládá) je nutné použít speciální obkladovou cihlu. Žáruvzdorná šamotová hlína se používá jako pojivový roztok.

Před zahájením pokládky cihel na betonový podklad musí být očištěna od nečistot a prachu, pokud se tak nestane, přilnutí cihel k nadaci bude nestabilní, protože mezi cihlami a maltou bude vrstva prachu a nečistot.

Po očištění povrchu, na který se má cihla pokládat, musí být navlhčena vodou, nanesena malta a položena první řada cihel.

Zednické práce se provádějí obecně přijímaným způsobem: na hraně a v jízdě. Tato metoda umožňuje zvýšení pevnosti celé struktury s minimální spotřebou materiálu. Takto je naskládáno přibližně deset nebo jedenáct řad, šamotová hlína se nejlépe používá jako pojivo.

Směs písek-cement není pro tento účel vhodná, protože nebude schopna odolávat vysokým teplotám při kontaktu s otevřeným plamenem.

Portál

Druhou úrovní grilovací pece je portál, kde je gril nainstalován. Umístění portálu na druhé úrovni je kvůli pohodlí procesu vaření: osoba stojící u grilu v plném růstu, méně unavená. Druhá úroveň krbu by měla začínat desátou nebo jedenáctou cihlou od základny nadace. V takovém případě osoba průměrné výšky nepocítí během vaření žádné nepohodlí.

Samozřejmě, každý, kdo se samostatně ujme své erekce, se ji snaží složit tak, aby přesně odpovídal její výšce, a proto při rozhodování, na jaké úrovni instalovat pánev, byste se měli řídit svými individuálními preferencemi.

Po dokončení pokládky dřevorubce je nutné oddělit jeho horní hranici od druhé úrovně, kde bude umístěn portál. Aby bylo možné rozlišovat mezi dřevorubcem a portálem, používá se jako překrývání obyčejný ocelový roh a kovová mřížka, která by měla těsně přiléhat k horním cihel. Pokud si přejete, můžete vytvořit římsu v podobě ozdobného oblouku na hranici úrovní dřevorubce a portálu.

Spodní část portálu je z ohnivzdorné cihly, která je položena na kovovém roštu. Švy mezi cihlami jsou pevně utěsněny šamotovou hlínou.

Cihly by měly těsně přiléhat k sobě a tvořit naprosto plochý a pevný povrch. Poté jsou uspořádány první řady zadní a dvě boční stěny portálu.

Komínový zub

Po položení prvních dvou řad se vytvoří tzv. Komínový zub. Komínový zub je zadní stěna portálu, která není uspořádána v pravém úhlu 90 stupňů, ale v úhlu asi 60 stupňů. Přítomnost komínového zubu pomáhá doprovázet kouř ve správném směru skrz potrubí a zabraňuje foukání větru do portálu.

Požadovaný sklon můžete získat zpracováním bruskou a odříznutím určité části z každé cihly první řady v pravém úhlu. Konfigurace bočních stěn by měla odpovídat sklonu zubu a měla by být s ním integrální.

Horní řada zubu by měla být umístěna těsně nad portálovým obloukem. V této poloze přispěje k odvádění kouře do komína a brání jeho emisi přes oblouk portálu.

Špíz a další zařízení

Aby byla zajištěna maximální funkčnost vašeho cihlového grilu, měl by být vybaven co největším počtem zařízení. Obyčejné zařízení pro vaření grilu nestojí za to zahájit velkolepý projekt v měřítku venkovského domu.

Při pokládce krbu pro pikniky by bylo hezké poskytnout také špíz, na kterém si můžete uvařit celé malé jehně. Bude také užitečné připojit zařízení, na kterém můžete zavěsit kotel. Jinými slovy, gril by se měl stát vaší letní kuchyní, jen mnohem funkčnější.

Při pokládání bočních stěn portálu někde na úrovni čtvrté nebo páté cihly je třeba v cihel na obou stranách protilehlé vybrání.

Aby se zabránilo jejich vzájemnému pohybu, je do vybrání zavedena trubka, která tam musí být, dokud nejsou dokončeny všechny práce. Dnes má mnoho lidí v zemi krásná kamna, ale jen málo lidí má jeden, do kterého je mohou vzít a smažit na rožni.

Potrubí

Potom se ze žáruvzdorné cihly položí trubka, jako malta se také používá šamotová hlína. V procesu zdiva je nutné zajistit nepřítomnost trhlin a prasklin v něm, včasné pokrytí každé z nich roztokem. Dodržování tohoto pravidla zajistí kamnu dobrou trakci a chrání ji před kouřem v očích.

Potrubí by mělo být dostatečně vysoké, aby kouř z vaší krásy nespadl do oken vašeho domova a také do oken vašich sousedů.

Dekorace

Zbývající pouhé maličkosti - dekorativní design krbu. Pro dekorativní použití dekorativní cihly. Není to žáruvzdorné, jeho hlavní funkcí je zdobit váš nový krbu.

Opláštění krbů s ozdobnými cihlami, mezi ohnivzdornými a ozdobnými cihlami byste měli nechat vzduchovou mezeru. Žáruvzdorné a dekorativní cihly se při zahřívání různě rozšiřují. Dekorativní cihla se začne časem rozpadat při častém vytápění. Vzduchová mezera umožňuje ponechat dekorativní povlak studený.